فراخوان سفره

پـروژۀ گروهی هنـری  پـژوهشی
عنوان: سفره با محوریت فرهنگ عامه

اوسفریت

اوسفریت(سُ رِ).

عربی آن ، سُفَرة است ، یا شاید اصل آن از فارسی میانه usufrit به معنی «پیشکش، نذر»، از اوستایی usəfriti.  پارچه‌ای که هنگام غذا خوردن، خوردنی‌ها را روی آن می چینند.

تغذیه و حواشی آن از مسائل مهم انسان شهری معاصراست. از تنوع رژیم های غذایی گرفته تا اهمیت تهیه و توزیع منابع اولیه،  نحوه طبخ ، سرو خوراک و… هریک به موضوعی جداگانه برای بحث بدل شده اند. فرآیند تحول تغذیه ی بشر، راه درازی پیموده تا به وضعیت کنونی رسیده و به نظر می رسد این پویایی را هیچ گاه  سرایستادن نباشد.

با ظهور رستوران ها، مواد اولیه ، اشیا، ملزومات سفره می توان مشاهده نمود که سبک خوراک نیز از این تغییرات مبرا نبوده و خصوصا در دهه های اخیر شاهد تحولات بسیاری بوده است.

سفره، در فرهنگ ایران ودیگر کشورها تعیین کننده جغرافیایی است که یک خانواده و گروهی از مردم را کنار هم جمع می کند.

سفره در فرهنگ عام و بین مناطق مختلف معانی، تعابیر و کارکردهای مختلف و متفاوتی داشته است.

درگذشته سفره ها اغلب پارچه ای بوده اند، رفته رفته با ارتقا صنایع نفتی و پتروشیمی سفره های نایلونی وارد میدان مصرف مردم شد.

امثال زیادی در ادبیات ایران برای سفره بیان شده است و این خود دلالت بر اهمیت کنار هم بودن است.

ضرورت

  • بررسی و باز بینی سفره و جمع ها درگذشته .
  • بررسی چرایی کمرنگ شدن جمع های خانوادگی و دور یک سفره نشستن .
  • برگزاری این نمایشگاه در اصفهان به عنوان یک کلانشهر با جاذبه های توریستی به اهمیت رسم و دیگر ریشه های سفره باز می گردد.

اهداف پروژه

  • در این پروژه کیوریتوریال،به (سفره )از منظر فرهنگ عامه پرداخته می شود.
  • حضور هنرمندان خارج از تهران به خصوص ساکن  اصفهان مطرح می باشد.
  • اهمیت مرحله خلق و تولید هر هنرمند مورد توجه است.

 نویسنده : غزال زارع

برای شرکت در این رویداد هر هنرمند موظف است در مرحله ی اول، بیانیه خود را تا 100 کلمه و پروپوزال را در 400 کلمه به آدرس info@tamgallery.com ارسال نماید. پس از تایید و گفتگو با کیوریتور پروژه، اثر نهایی هر هنرمند در قالب یک آرتیست بوک ارائه خواهد شد. ارسال کار به منزله پذیرفتن شدن در نمایشگاه نمی باشد. آثار پذیرفته شده، در فضای گالری، وبسایت و صفحه اینستاگرام گالری به نمایش در می آید.

تقویم پروژه

پایان دی ماه ارسال پروپوزال

پایان بهمن ماه اعلام اسامی پذیرفته شدگان

 

گالری تام
اصفهان،خیابان حکیم نظامی،کوچه کلیسا وانک
روبه روی دانشگاه هنر

روزها و ساعت های کاری
‌هر روز به‌جز سه‌شنبه‌ها و جمعه‌ها
از ساعت 4 تا 8 شب

گالری تام
اصفهان،خیابان حکیم نظامی،کوچه کلیسا وانک
روبه روی دانشگاه هنر

روزها و ساعت های کاری
‌هر روز به‌جز سه‌شنبه‌ها و جمعه‌ها
از ساعت 4 تا 8 شب.

 گالری تام 1398. طراحی شده توسط شاینا ©